P. ligularis Juss กรานาดิลลาหวาน

 หรือ มะนาวน้ำ ปลูกในภูเขาของเม็กซิโกและอเมริกากลาง ผลไม้ส่วนใหญ่รับประทานด้วยมือหรือใช้ในเครื่องดื่มหรือไอศกรีม เนื้อสีขาวโปร่งแสงมีลักษณะเกือบเป็นของเหลว เป็นกรด มีกลิ่นหอมหวาน เปลือกทนทานต่อการขนย้ายผลไม้ได้ดีไม่เสียหาย โคลอมเบียซึ่งปลูกพันธุ์นี้ในเทือกเขาตะวันตกส่งออกผลไม้นี้ไปยังยุโรป. P. mollissima เสาวรสกล้วย หรือ curuba เสาวรส เติบโตอย่างกว้างขวางในเทือกเขาแอนดีสและกระจายจากเวเนซุเอลาและโคลอมเบียไปยังเปรูและโบลิเวีย มีรสฝาดฝาด และมีความ เป็นกรดน้อยกว่าP. edulis เนื้อที่กรองแล้วผสมกับนมและน้ำตาลแล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังใช้ในแยมผิวส้มและของหวาน และสำหรับปรุงไอศกรีมอีก ด้วย พี. มา ลิฟอร์มิส L. เป็นที่รู้จักในชื่อ sweet cup ใน West Indies, chulupa ในโคลอมเบีย และ granadilla de hueso ในเอกวาดอร์ เป็นพันธุ์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่อาจมีอนาคตที่ดีเพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดูบท 

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 20 ก.ย. 2566 16:15:04 น. อ่าน 67 ตอบ 1