ช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์

การย่อยกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง (MCFA) โดยตับจะสร้างคีโตนที่สมองสามารถเข้าถึงได้เพื่อเป็นพลังงาน คีโตนให้พลังงานแก่สมองโดยไม่ต้องใช้อินซูลินเพื่อแปรรูปกลูโคสให้เป็นพลังงาน การวิจัยพบว่าจริงๆ แล้วสมองสร้างอินซูลินของตัวเองเพื่อประมวลผลกลูโคสและพลังงานให้กับเซลล์สมอง การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าในขณะที่สมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์สูญเสียความสามารถในการสร้างอินซูลินของตัวเอง คีโตนจาก น้ำมันมะพร้าว ก็สามารถสร้างแหล่งพลังงานทางเลือกเพื่อช่วยซ่อมแซมการทำงานของสมองได้ การทบทวนในปี 2020 เน้นย้ำถึงบทบาทของไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลางในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการปกป้องระบบประสาท ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 28 ส.ค. 2566 20:10:58 น. อ่าน 77 ตอบ 0