ประวัติความเป็นมาของหัวหอมคืออะไร?

ต้นกำเนิดของหัวหอมโบราณครอบคลุมพื้นที่ทางตะวันตกและตะวันออกของเอเชีย มีหัวหอมหลายสายพันธุ์ที่พบทั่วโลก ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วหมายความว่าพวกมันถูกปลูกทั่วโลกในเวลาเดียวกัน บันทึกระบุว่าหัวหอมเริ่มถูก นำมาใช้ในประเทศจีนเมื่อ 5,000 ปีก่อนคริสตกาล - มากกว่านั้นเนื่องจากความคงทนของ หัวหอม ในการขนส่งและจัดเก็บ เป็นที่รู้กันว่าชาวอียิปต์โบราณเคารพนับถือผักชนิดนี้ เนื่องจากรูปร่างทรงกลมและวงแหวนที่มีจุดศูนย์กลางเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตนิรันดร์ อันที่จริงหัวหอมยังใช้ในการฝังศพของชาวอียิปต์โบราณด้วย เอกสารทางการแพทย์ของ Charaka Samhita (ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช) ระบุว่าหัวหอมเป็นพืชสมุนไพร แม้แต่แพทย์ชาวกรีกจาก คริสต์ศตวรรษ ที่ 1 (ไดออสโคไรด์) ก็ยังบันทึกสรรพคุณทางยาของผักไว้ด้วย และเป็นผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปกลุ่มแรกที่นำหัวหอมไปยังอเมริกาเหนือ

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 23 ส.ค. 2566 13:12:37 น. อ่าน 81 ตอบ 0