พันธุ์ Canephora หรือที่เรียกว่ากาแฟ

ถูกค้นพบตามแม่น้ำ Lomani ซึ่งเป็นสาขาย่อยของแม่น้ำคองโก พันธุ์พื้นฐานนี้แบ่งออกเป็นสอง  สายพันธุ์  หลักในเชิงพาณิชย์ พวกเขาทั้งหมดเรียกรวมกันว่า Robusta เนื่องจากลักษณะรสชาติที่เหมือนกัน สายกินี หรือโรบัสต้า มีจำหน่ายในประเทศแถบแอฟริกากลาง เช่น ไอวอรีโคสต์ และสาธารณรัฐกินี  แม่น้ำคองโก  หรือ Conilon มาจากประเทศในแอฟริกาตะวันตก เมล็ดกาแฟ เช่น สาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโกและแคเมอรูนตามแม่น้ำ Kwillou ถือเป็นพันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองรองจากอาราบิก้า ประเทศที่มีการผลิตโรบัสต้ามากในเวียดนามและในด้านคุณภาพนั้นได้แก่ ยูกันดา ไอวอรีโคสต์ และสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก พันธุ์LibericaหรือExcelsa หรือ ที่เรียกว่ากาแฟขนุนถูกค้นพบในไลบีเรียของกาแฟ ซึ่งทอดยาวไปถึงยูกันดาและแองโกลา พันธุ์นี้นิยมปลูกในยุโรป ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย นี่เป็นพันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าเนื่องจากรสชาติไม่เข้มข้นเท่าอาราบิก้า และผลผลิตไม่ดีเท่าโรบัสต้า นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ลูกผสมระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้าอีกสายหนึ่งที่เรียกว่าTimor Hybridซึ่งมาจากการผสมพันธุ์ในธรรมชาติโดยค้นพบครั้งแรกบนเกาะติมอร์ในประเทศอินโดนีเซีย

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 31 ก.ค. 2566 20:26:46 น. อ่าน 77 ตอบ 0