ploughman’s lunch อาหารเย็นแบบอังกฤษ

ploughman’s lunch อาหารเย็นแบบอังกฤษ มักเสิร์ฟในผับ ประกอบด้วยขนมปัง ชีส และเครื่องเคียงต่างๆ มันน่าจะคล้ายกับสิ่งที่คนไถอาจกินในช่วงพักเที่ยงในทุ่งนา แม้ว่าวลีนี้จะปรากฏในสิ่งพิมพ์ครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 แต่อาหารในบริบทสมัยใหม่มีแนวโน้มว่าถูกสร้างขึ้นในทศวรรษที่ 1950 และความนิยมเพิ่มขึ้นในทศวรรษที่ 60 เมื่อคณะกรรมการการตลาดนมนำเสนอในแคมเปญโฆษณาเพื่อกระตุ้นยอดขายชีสในประเทศ . โดยพื้นฐานแล้ว อาหารกลางวันประกอบด้วยชีสก้อนใหญ่ เช่น เชดดาร์หรือสติลตัน ขนมปังกรอบ เนย อาหารสุขภาพ และของดองหรือเครื่องปรุงรส ซึ่งมักจะเป็นผักดองแบรนสตัน เมนูยอดนิยมได้แก่ ชัทนีย์ ผลไม้ หัวหอมดอง แฮมสไลซ์ พายหมู ไข่ต้ม และปาเต อาหารกลางวันในผับแบบชนบทสไตล์ปิกนิกนี้มักเสิร์ฟพร้อมเบียร์หรือไซเดอร์

โพสต์โดย : Xenon เมื่อ 15 ก.ค. 2566 16:25:25 น. อ่าน 89 ตอบ 0