มีอาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกันหรือไม่

การรับประทานสารอาหารที่เพียงพอซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลายนั้นจำเป็นต่อสุขภาพและการทำงานของเซลล์ทั้งหมด รวมถึงเซลล์ภูมิคุ้มกันด้วย รูปแบบการรับประทานอาหารบางอย่างอาจเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการโจมตีของจุลินทรีย์และการอักเสบที่มากเกินไป แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่อาหารแต่ละชนิดจะให้การปกป้องเป็นพิเศษ การตอบสนองทาง สร้างภูมิคุ้มกัน ของร่างกายในแต่ละขั้นตอนขึ้นอยู่กับการมีสารอาหารรองจำนวนมาก ตัวอย่างของสารอาหารที่ได้รับการระบุว่ามีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ได้แก่ วิตามินซี วิตามินดี สังกะสี ซีลีเนียม เหล็ก และโปรตีน (รวมถึงกรดอะมิโนกลูตามีน) [3,4] พบได้ในอาหารจากพืชและสัตว์หลายชนิด

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 29 มิ.ย. 2566 13:56:00 น. อ่าน 78 ตอบ 1