การแพ้แลคโตสเบื้องต้น

คนที่แพ้ แลคโตส ในเบื้องต้น ซึ่งเป็นประเภทที่พบได้บ่อยที่สุด จะเริ่มต้นชีวิตใหม่โดยผลิตแลคเตสเพียงพอ ทารกที่ได้รับสารอาหารครบถ้วนจากนมต้องการแลคเตส เมื่อเด็กเปลี่ยนนมเป็นอาหารอื่น ปริมาณของแลคเตสที่ผลิตตามปกติจะลดลง แต่มักจะยังคงสูงพอที่จะย่อยนมในอาหารผู้ใหญ่ทั่วไปได้ ในการแพ้แลคโตสขั้นต้น การผลิตแลคเตสจะลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ทำให้ผลิตภัณฑ์นมย่อยยาก