เอนไซม์และสารพิษ

เอนไซม์ เชื้อโรคหลายชนิดผลิตเอนไซม์เพื่อช่วยเอาชนะการป้องกันของร่างกายและสร้างตัวเองในโฮสต์ เอนไซม์ ตัวอย่างหนึ่งคือลิวโคซิดินซึ่งเป็นกลุ่มของเอนไซม์ที่ทำลายเซลล์เม็ดเลือดขาว การทำลายนี้ลดความสามารถของร่างกายในการดำเนินการฟาโกไซโทซิส เอนไซม์แบคทีเรียอื่น ๆ คือhemolysins เอนไซม์เหล่านี้ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง Streptococci, Staphylococci และClostridium บาง ชนิดสร้างเม็ดเลือดแดง Coagulaseเป็นเอนไซม์ของแบคทีเรียที่ทำให้เลือดจับตัวเป็นก้อน เอ็นไซม์เหล่านี้เปลี่ยนไฟบริโนเจนเป็นไฟบริน ซึ่งก่อตัวเป็นเกลียวของลิ่มเลือด ก้อนช่วยให้เชื้อ Staphylococci หลีกเลี่ยงเซลล์ฟาโกไซต์ของร่างกายและก่อให้เกิดโรคได้

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 17 เม.ย. 2566 15:18:32 น. อ่าน 107 ตอบ 0