ขนมปัง

คุณอาจไม่คาดคิดว่าจะเห็นสิ่งนี้ในรายการ ขนมปังเป็น อาหารจานโปรด ในครัวเรือนส่วนใหญ่ และเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเช่น โฟเลต ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์ แม้ว่าขนมปังขาวจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนักนอกจากคาร์โบไฮเดรต (เว้นแต่จะเป็นขนมปังขาวที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น ไทอามีน (B1) ไรโบฟลาวิน (B2) และไนอะซิน (B3) ทดแทนสารอาหารที่สูญเสียไประหว่างการประมวลผล) ธัญพืช เต็มเมล็ด ของ มันมีใยอาหารและสารอาหารเพิ่มเติม และสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตในขณะที่ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจ ตามข้อมูลของ Mayo Clinic การบริโภคเมล็ดธัญพืชแทนที่จะเป็นธัญพืชขัดสียังเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอลและอินซูลินที่ลดลงอีกด้วย

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 10 เม.ย. 2566 14:45:10 น. อ่าน 125 ตอบ 0