ผู้เขียนรับทราบถึงข้อจำกัดของการศึกษาของพวกเขา

ผู้เขียนรับทราบถึงข้อจำกัดของการศึกษาของพวกเขา ซึ่งรวมถึงว่าในขณะที่บันทึกเกี่ยวกับอาหารมีข้อได้เปรียบในด้านความแม่นยำมากกว่าวิธีการประเมินการเรียกคืน อาหาร การรายงานที่ต่ำกว่าความเป็นจริงอาจเกิดขึ้นได้ ข้อจำกัดในการวิเคราะห์ข้อมูลยังส่งผลให้มีการยกเว้นรายการอาหารหลายรายการ เช่น ของหวาน ขนมอบ และขนมขบเคี้ยว ดังนั้นการบริโภคอาหารบางกลุ่มโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากนมและนมจึงได้รับการประเมินต่ำกว่าความเป็นจริงจากการศึกษาครั้งใหม่พบว่าสัดส่วนของคนอังกฤษที่รับประทานอาหารและดื่มอาหารทางเลือกจากพืช เช่น นมจากพืช ไส้กรอกมังสวิรัติ และเบอร์เกอร์ผักเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าระหว่างปี 2551-2554 และ 2560-2562

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 8 เม.ย. 2566 14:48:23 น. อ่าน 89 ตอบ 0